Gruppo Fabbri Tarihçesi

Gruppo Fabbri’nin temelleri, İtalya’nın Modena (Vignola) bölgesinde 1930’lu yıllarda Ennio Fabbri tarafından devralınan ve ardından Fabbri Arti Grafiche şirketine dönüştürülen küçük bir matbaaya dayanmaktadır. Şirket, İkinci Dünya Savaşı sonrasındaki ekonomik toparlanma döneminde, kaynakların son derece kıymetli olduğu ve gıdaların israf edilmeden korunması gerektiği bilinciyle yönünü gıda paketleme sektörüne çevirmiştir. 1950’li yıllarda meyve ve narenciye ambalajlarının basımı için ilk fleksografik ve rotogravür baskı makinelerinin kurulması, grubun gıda ambalajı alanındaki uzun soluklu serüveninin ilk stratejik adımı olmuştur.

 

1960 yılına gelindiğinde, bayrağı devralan Ermanno Fabbri liderliğinde Automac şirketi kurulmuş ve narenciyelerin özel parafinli kâğıtlarla otomatik olarak sarılmasını sağlayan tarihteki ilk paketleme makinesi pazara sunulmuştur. Bu gelişme, Gruppo Fabbri'nin bugünkü temel stratejisi olan "Makine ve Sarf Malzemesi (Film) Sinerjisi" konseptinin doğuşunu simgelemektedir. 1963 yılında Automac, yayıncılık sektöründe gazete, dergi ve kitapların ambalajlanması için ilk otomatik şring (büzülme özellikli) makinelerini geliştirirken, Fabbri de bu makinelere uygun yüksek kaliteli shrink filmler üretmeye başlamıştır.

 

1970'li yılların başında Gruppo Fabbri, süpermarketlerde taze gıdaların manuel ve otomatik sarımı için soğuk gerilebilir PVC (stretch) filmlerin kullanımını başlatarak sektörde gerçek bir devrim yaratmıştır. Bu yenilik, şirketin dünya pazarındaki konumunu perçinlemiş ve Elixa serisi gibi bugün dahi küresel perakende sektörünün en çok tercih edilen ikonik ambalaj makinelerinin geliştirilmesine zemin hazırlamıştır. Takip eden yıllarda traysealing (tabak kapatma), MAP (koruyucu atmosferde paketleme) teknolojileri ve saygın ambalaj markası CAVECO'nun grubun bünyesine katılmasıyla Gruppo Fabbri, taze gıda güvenliğinde dünyanın en güvenilir çözüm ortaklarından biri haline gelmiştir. 2025 yılı sonu itibarıyla şirket, gıda paketleme endüstrisindeki köklü ve başarı dolu 75. yılını geride bırakmıştır.

 

Kurumsal Profil ve Temel Değerler

Gruppo Fabbri (Fabbri Group), taze ve ultra taze gıda ürünlerinin paketlenmesine yönelik makine ve film üretiminde uluslararası pazarın liderlerinden biridir. Şirket, hem endüstriyel gıda üreticilerine hem de büyük perakende zincirlerine (süpermarket taze gıda reyonları) yönelik entegre çözümler sunmaktadır. Grubun temel felsefesi; gıda güvenliğini en üst düzeyde sağlarken, gıda israfını minimuma indirmek ve hem üretici hem de nihai tüketici için sürdürülebilir, koruyucu ambalaj tasarımları hayata geçirmektir.

 

Küresel Operasyon Rakamları

İstihdam: Dünya genelinde 500'ün üzerinde uzman personel.

Küresel Erişim: 90'ı aşkın ülkede aktif ticari operasyon ve yerleşik pazar gücü (5 yurt dışı şubesi).

Kurulu Makine Parkuru: Dünya çapında başarıyla çalışan 35.000'den fazla kurulu paketleme makinesi.

Ürün Çeşitliliği: 40'tan fazla aktif makine modeli ve 10'un üzerinde farklı gelişmiş film türü.

 

Paketleme Makineleri

Otomatik ve Entegre Stretch Paketleme Makineleri (Elixa Serisi): Özellikle perakende noktaları ve süpermarketlerin arka odaları için geliştirilmiştir. Elixa teknolojisi, tabağın boyutunu otomatik olarak algılar ve tek bir film genişliği kullanarak her ebatta tabağı mükemmel şekilde sarar. Tartım-etiketleme sistemleriyle tam entegre çalışabilir.

Endüstriyel Otomatik Stretch Sarma Makineleri (Automac Serisi): Yüksek yoğunluklu endüstriyel gıda üreticileri ve paketleme tesisleri için tasarlanmış, kesintisiz ve maksimum hızda çalışan hatlardır.

Tabak Kapatma ve Termosigillatris Makineleri (Traysealing & CAVECO): Taze, yarı hazır veya pişmiş gıdaların tabaklara doldurulması, dozajlanması ve üzerinin sızdırmaz filmlerle kapatılması süreçlerini yönetir.

MAP (Koruyucu Atmosferde Paketleme) ve Skin Paketleme Çözümleri: Ürünün raf ömrünü doğal yollarla uzatmak adına tabak içerisindeki havanın vakumlanarak özel gaz karışımlarıyla doldurulmasını (MAP) veya ürünün formunu tamamen saran estetik "Skin" paketleme yapılmasını sağlayan sistemlerdir.

 

Ambalaj Filmleri ve Sarf Malzemeleri

Koex: Her türlü taze gıda ürünü için ideal, PVC tabanlı yüksek kaliteli streç filmdir. Hem şeffaf hem de basılı üretilebilir.

PEX ve Pexy: Özellikle yüksek yağ içerikli taze gıdalar (kırmızı et, şarküteri, peynirler) ile düşük sıcaklıktaki depolama koşulları için optimize edilmiş, poliolefin (PE) esaslı, çok katmanlı ve asimetrik yapıya sahip özel gerilebilir filmlerdir.

Fungustar: Mantar paketleme süreçlerinin kendine has nem ve nefes alma ihtiyaçlarına yönelik olarak özel geliştirilmiş, buğulanmayı önleyici PVC tabanlı film çeşididir.

Nature Fresh (Sürdürülebilir İnovasyon): Gruppo Fabbri, dünya vizyonu doğrultusunda dünyanın ilk endüstriyel ölçekte sertifikalı compostable (kompostlanabilir ve biyobozunur) streç filmini geliştirmiştir. TÜV Austria onaylı bu film, plastik atık yönetiminde devrimsel bir adımdır.

 

Dijital Çözümler ve Yazılım

Perakende noktalarında paketleme, tartım ve etiketleme süreçlerinin dijitalleşmesi amacıyla geliştirilen özel yazılım ailesidir. FGInstore GreenGrocer, Grocer ve Retail modülleri mağaza içi ERP sistemleriyle ambalaj makinelerinin kusursuz veri alışverişi yapmasını sağlar.

 

Kurumsal Destek Hizmetleri ve Akademik Eğitim

Teknik Destek ve Birleştirilmiş Help Desk: Vignola ve Palazzolo üretim tesislerinden yönetilen merkezi teknik yardım masası sayesinde dünya genelinde hızlı yedek parça ve servis garantisi sunulur.

Baskı ve Grafik Tasarım Hizmetleri: Müşterilerin marka bilinirliğini artırmak amacıyla, filmler üzerine 10 renge kadar yüksek çözünürlüklü fleksografik baskı süreçleri Fabbri bünyesinde gerçekleştirilir.

Fabbri Academy: Sektör profesyonellerine gıda koruma teknolojileri, makine bakımı ve doğru film kullanımı konularında teorik ve pratik eğitimler veren kurumsal gelişim merkezidir.

 

Sürdürülebilirlik ve İnovasyon Stratejisi

Gruppo Fabbri için sürdürülebilirlik iki temel sütuna dayanmaktadır:

Gıda İsrafını Önleme: Gelişmiş MAP, Skin ve yüksek bariyerli stretch teknolojileri sayesinde gıdaların raf ömrü uzatılmakta ve tonlarca taze gıdanın çöpe gitmesi engellenmektedir.

Daha Az Malzeme ile Maksimum Performans: Süper-stretch teknolojisine sahip makineler, filmleri optimum oranlarda esneterek gıda paketlemede tüketilen plastik miktarını minimuma indirir ve karbon ayak izini azaltır.