Bizerba VS12 A W Dilimleme Makinası
Anasayfa → Otomatik Dikey Dilimleme Makinaları → Bizerba VS12 A W Dilimleme Makinası
Bizerba VS12 A W Terazili Otomatik Dikey Dilimleme Makinası
Yarı otomatik premium dikey dilimleyici. Temassız dizme ve entegre porsiyon ölçeği sayesinde maksimum hijyen ve üretkenlik sağlar. VS12 A W'nin dikey taşıyıcıları, dilimleme sonucunun optimum bir görünümünü sağlarken ergonomik, dik bir çalışma sağlar. Bu makine güçlü bir bıçak tahrikinden oluşur. Otomatik bir bırakma kolu sayesinde, dilimler elle tutmadan yerleştirilir ve çok sayıda bırakma düzeni optimum ürün sunumu sağlar. İşletim süreçlerinizi, entegre porsiyon ölçeği ile optimize edin. Müşteri memnuniyetini artıran bekleme süresini azaltın. Membran klavye ve ağırlık göstergesi için dokunmatik ekran, kolay ve sezgisel kullanım sağlar.Tamamen paslanmaz çelikten yapılmış biriktirme sistemi, eksiksiz ve etkili temizlik için kolayca ve hızlı bir şekilde demonte edilebilir.
Kullanım alanı
-
Tezgah teşhiri veya sipariş toplama için kesilmiş ve hazırlanmış porsiyonların manuel olarak işlenmesi
-
Porsiyonlar doğrudan tabak üzerine de kesilebilir
Öne Çıkanlar
-
1,5 kg/2 veya 5 gr hassasiyet değerine kadar entegre kontrol terazisi
-
Hijyenik mükemmel tasarım: Aletsiz sökme, bulaşık makinesinde yıkanabilir paslanmaz çelik ve Ceraclean® ek parçalarının yanı sıra bıçak ve motor muhafazası arasındaki geniş mesafe sayesinde kolayca elde temizlenebilir.
-
0 - 3 mm aralığında kesme kalınlığının ince ayarı
-
Enerji tasarrufu için isteğe bağlı akıllı motor kontrolü Emotion® ile güçlü Bizerba motoru, aynı zamanda sessiz çalışır ve depolama alanı neredeyse hiç ısınmaz
-
Kolay temizlik için isteğe bağlı Ceraclean® yüzey geliştirme
-
Doğrudan paket kağıdı veya satış folyosu üzerine mükemmel, hijyenik porsiyon ve ürün istifleme
Diğer ayrıntılar
-
18 farklı dizme seçeneği
-
Bıçak bileme sırasında tüm kesme alanının kapatılmasıyla tehlike potansiyeli en aza indirilir
-
Bıçağın tüm kullanım ömrü boyunca hassas kesim için kaliteli parçaların hassas ayarı
-
Yuvarlak dizme, diktörtgen kesme ürününde isteğe bağlı, mükemmel görünüm
-
Daha büyük kesme malzemesi geçişi
Seçenekler
-
Ceraclean®: Yüzey geliştirme
-
Bıçak modelleri: Ceraclean® bıçağı, kaşar bıçağı, ekmek bıçağı
-
Kalan parça tutucu modelleri: Düz, oluklu, uçlu
-
Yuvarlak levha
Teknik veriler
Gerilim
-
Emotion® ile 220 - 240 V monofaze alternatif akım
-
230 V 50 hz monofaze alternatif akım
-
400 V 50 hz trifaze alternatif akım
Gövde materyalleri
-
Eloksallı alüminyum
-
Bizerba Ceraclean® ( opsiyonel )
Kurulum yüzeyi U x G
-
520 x 433 mm / 20.5" x 17.1"
Maks. ölçüler (U x G x Y)
-
723 x 878 x 506 mm / 26.5" x 34.6" x 19.9"
Bıçak çapı
-
330 mm / 13,0”
Kesilecek ürün geçişi (U x G x Y)
-
Yükseklik: 175 mm / 6,9”
-
Genişlik (atma kolu olmadan): 260 mm / 10.2”
-
Genişlik (atma kolu ile): 240 mm / 9.4"
-
Çevre (atma kolu olmadan) Ø 225 mm / 8.9”
-
Round (atma kolu ile) Ø 180mm / 7.1”
Dilim kalınlığı ayarı
-
Kademesiz, bırakma kolu olmadan: 0 - 24 mm / 0 - 0,9”
-
Kademesiz, bırakma kolu ile: 0,5 - 8 mm / 0,02 - 0,3”
-
İnce ayar 0 - 3 mm / 0 - 0,1”
Koruma tipi
-
IP33
